分量
大トロ 150g
中トロ 200g
赤身 200g
※約4～5人前
まろやかな甘みの脂
対馬が育んだピンクの本マグロ
寒暖差が激しい対馬のリアス式海岸で育てられた対馬ピンクマグロは、身が引き締まって脂の乗りがよく、もっちりした食感と濃厚な旨みが特徴です。
鮮やかなピンク色の身が、対馬市のシンボルの花である「ゲンカイツツジ」の色を連想させることから、「対馬ピンクマグロ」という名付けました。
福岡でいま人気沸騰中
マグロ専門店の味をご家庭でも
2024年3月にオープンした「マグロとご飯 黒田飯」（福岡市中央区大名1、TEL 092-707-3450）。長崎県対馬産のピンクマグロを使った海鮮丼をリーズナブルに提供するお店で連日大行列の人気マグロ専門店の味がご家庭でもお楽しみいただけます。
締め作業は90秒
長年の技術により最高の鮮度でお届け
昭和37年から養殖業を始め、長年に渡り培われたノウハウがあります。刺身で食べられるほど鮮度が良いサバなどを十分にあたえているため、旨味があります。
電気針で一本ずつ丁寧に釣り上げられ、鮮度を保つ為に締め作業(内臓・神経抜き)を約90秒で終わらせ、最高の鮮度でお届けする為、氷水で冷やし出荷します。
＊配送料につきまして、あらかじめ
ご利用ガイド内＜2.配送について＞をご参照ください。
保存方法
保存方法：要冷凍 -18℃以下で保存
消費期限：出荷日から5日
※冷凍マグロは温度管理が非常に厳しく、-60℃の超低温保存でないと品質が保持されません。ご家庭の冷凍庫（-18℃）で保存すると身が変色し品質が著しく劣化します。必ず記載の消費期限内にお召し上がりください。
返品交換について
商品の性質上、お客様のご都合によるご返品・お取り換えはご容赦ください。万が一、不良品やご注文内容と異なる商品が届けられた場合には、確認の上、当社負担にて代品と交換させていただきます。当該本商品の発送完了から5⽇以内に、当社が定める
【オシイチ九州お客さま窓⼝】にご連絡ください。
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調理例
ひとつの商品で二度おいしい
まずはお刺身で！
三種盛り合わせ
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二日目のメインに！
マグロのごま焼き
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より美味しく召し上がるためのポイント
＊自然解凍でも美味しく召し上がれます
1. |
ボールに温塩水(塩分濃度3%)を準備
※ぬるま湯(40℃程度) 1000mlに対し塩30g
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4. |
ビニール袋に入れ密閉し氷水で解凍(30~60分浸す)
※浮いてくる場合はザルなどで重しする
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5. |
マグロを取り出しキッチンペーパーで巻いてラップをし冷蔵庫で30分程度寝かせる
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お届けイメージ
※簡易包装にご協力いただいております
